วิธีเก็บข้าวสารให้อยู่นานๆ ไม่มีกลิ่นอับ มอดไม่ขึ้น

ข้าวสาร อาหารหละกของคนไทยที่ทานกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกๆบ้านทุกคนต้องกินข้าว บางบ้านปลูกกินเอง บางบ้านซื้อกินทั้งหุงเอง รึซื้อตามสั่ง คนที่หุงเองก็จะมีปัญหาบางทีเราเก็บข้าวไว้นานก็มีมอดขึ้น บางทีก็มีกลิ่นอับชื้น ซึ่งเป็นปัญหาที่เราหงุดหงิดเวลาเราจะมาหุงข้าวต้องคอยเลือกตัวมอดออก วันนี้เรามีวิธีเก็บข้าวให้นานโดยที่มอดไม่ขึ้นและไม่มีกลิ่นอับชื้น ทำยังไงลอง่านดูกันครับ

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. ข้าวสาร

2. ใบเตยตากแห้ง

3. ขวดพลาสติกเหลือใช้

ขั้นตอนในการทำ
ให้นำข้าวสารที่ต้องการจะเก็บไว้ คลุกรวมกับใบเตยแห้งที่เตรียมไว้ จากนั้นก็นำข้าวสารไปกรอกลงใส่ขวดพลาสติกไว้ แล้วปิดฝาให้แน่น การทำแบบนี้จะช่วยป้องกันข้าวสารจาก ม อ ด ไม่ให้มากัดกินข้าวสารของเราจนเละ และยังช่วยยืดอายุข้าวสารของเราให้อยู่ได้นานขึ้น โดยที่ไม่มีกลิ่นเหม็น ส า บ อีกด้วย เพราะความหอมจากใบเตยแห้ง จะทำให้ข้าวสารมีกลิ่นที่หอมนาน

วิธี กำ จั ด ม อ ด ในข้าวสาร
หากใครที่มีข้าวสารเก็บไว้เยอะๆ ใช้เวลานานกว่าจะกินหมด ทำให้เกิดปัญหา ม อ ด ขึ้นข้าวสาร กลายเป็นสิ่งที่กวนใจ มาดูวิธีจัดการกับเจ้าพวกนี้ดู

1. ใช้ใบมะกรูดสด เพียงแค่นำใบมะกรูดสดๆมาใส่ไว้ในถุง หรือถังที่เราเก็บข้าวสารไว้ กลิ่นของใบมะกรูดจะช่วยไล่ ม อ ด ออกจากถังข้าวสารของเราได้ และยังทำให้ข้าวสารของเรามีกลิ่นหอมอีกด้วย

2. ใช้พริกขี้หนู การใช้พริกสดสัก 10 เม็ด แล้วใช้ มี ด ผ่ า เอาเมล็ดพริกด้านในออก เหลือไว้แค่เปลือกพริก นำไปวางไว้ในถังข้าวสาร ก็สามารถช่วยไล่ ม อ ด ให้ไปไกลๆจากข้าวสารของเราได้เช่นกัน

3. เกลือป่น คิดว่าทุกบ้านต้องมีเกลือติดไว้อยู่แล้ว วิธีนี้ทำง่ายมาก แค่ใช้เกลือป่น 1 ช้อนชา ต่อข้าวสาร 1 กิโลกรัม จะช่วยไล่ ม อ ด ได้ดีเหมือนกัน

4. ใช้ช้อนสเตนเลส นำมาวางใส่ในถังข้าวสาร หรือถุงใส่ข้าวสาร จะช่วยป้องกันไม่ให้ ม อ ด ขึ้นข้าวสารได้

ใครสะดวกวิธีไหน หาวัถุดิบได้ง่ายๆ ก็เลือกเอาวิธีนั้นได้เลย ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อให้เปลือง เพียงเท่านี้ก็จะหมดปัญหากวนใจ และข้าวสารของเราก็จะได้มีเม็ดข้าวที่เต็มสวยงาม

ขอบคุณข้อมูล : คุณทรงฤทธิ์ ปะเทโท, mgronline

Facebook Comments
👉ฝากติดตาม กลุ่มคนทำเกษตร ด้วย