เทคนิค “ทำสาวให้ชะอม”

ชะอมเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และจัดเป็นไม้พุ่มที่มีอายุหลายปี สามารถปลูกได้ทั่วทุกภาคของประเทศ เเละยังเป็นพืชที่เศรษฐกิจที่มีอยู่คู่กับครัวเรือนไทยมาอย่างช้านาน วันนี้แอดมินไทบ้านจะพาเพื่อนๆมาทำสาวให้กับชะอมกันครับรับรองว่าจากชะอมเหี่ยวๆที่ขาดสารอาหารจะกลับมากิ่งดกใบดกจนตัดกินตัดขายกันเเทบ ไม่ทันเลยทีเดียวส สำหรับขั้นตอน ในการทำสาวให้กับชะอมนั้น มีขึั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก โดยมีรายละเอียดตามนี้เลย

คุณดอกไม้ อินอ้น หรือ ป้าดอกไม้ เกษตรกูรูด้านการปลูกชะอมไร้หนาม

วิธีทำสาวชะอม
– เมื่อยอดแขนงสูงเท่ากับต้นแม่แล้วให้โน้มกิ่งแขนงและกิ่งแม่จากอีกต้นไปยังอีกต้นหนึ่งที่อยู่ใกล้เคียง ใช้ตอกมัดกิ่งติดกัน


– จากนั้นเข้าสู่ช่วงของการ “ทำสาว” คือการใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 ในพิกัดควบแน่น คือการนำปุ๋ยเคมีดังกล่าวแช่ในน้ำในระดับเข้มข้นจนปุ๋ยไม่ละลาย จากนั้นกรองเอาแต่น้ำปุ๋ยเข้มข้นพ่นทางใบให้ใบร่วง กล่าวคือ


เมื่อพ่นช่วงเย็น พรุ่งนี้ใบผักชะอมจะมีสีดำ จนกระทั่ง 3 วันความเข้มข้นของปุ๋ยจะทำให้ใบผักชะอมร่วงจนหมดต้น เหลือแต่กิ่ง การพ่นน้ำปุ๋ยเข้มข้นจะต้องระวังเพราะนำปุ๋ยเข้มข้นเป็นอันตรายต่อผิวหนัง ดวงตา และระบบทางเดินหายใจ ต้องแต่งกายให้รัดกุม

– หลังจากที่ใบร่วงหมดแล้ว ทิ้งไว้ 1 วันจากนั้นพ่นด้วยน้ำเปล่าเป็นการชะล้างเปิดตายอด

-หลังจากนั้น ให้ฮอร์โมนจิบเบอเรลลิน

1. ปลีกล้วยที่เพิ่งแทงปลี (ยังไม่ติดผล/เพิ่งแทงออกมาใหม่ๆ) จำนวน 1 หัว

2. แอลกอฮอล์ จำนวน 500 cc. น้ำยาล้างแผล

3.น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกัม หรือกากน้ำตาล

4. ถังหมักพร้อมฝาปิด จำนวน 1 ใบ

วิธีการทำ

นำปลีกล้วยมาสับให้ละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากับแอลกอฮอล์ และน้ำตาลทรายแดง หมักทิ้งไว้ 1 – 2 สัปดาห์คั้นเอากากออก หลังจากนั้นปิดฝาเก็บไว้ใช้ได้นานเป็นเดือนๆครับ นำไปฉีดพ่นใน ถั่ว ผักบุ้ง ผักหวาน แตงกวา ชะอม และองุ่น เพื่อยืดช่อ ยืดดอก ยืดก้าน ในอัตรา 10 – 20 ซี.ซี.ต่อน้ำ 20 ลิตรผสมน้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลูกรับรองว่าได้ผลดีไม่แพ้เคมีสังเคราะห์ที่ขายในท้องตลาดแน่นอนครับ

– หลังจากให้น้ำทางกิ่ง ลำต้นแล้วต้องให้น้ำโคนต้นด้วย จากนั้นอีก 1สัปดาห์ ต้นผักชะอมจะเริ่มแตกยอด

– จากนั้นอีก 1 สัปดาห์สามารถเก็บยอดไปขายได้ การเก็บยอดจะเก็บยอดที่ยาว 6-10 เซนติเมตร เป็นระยะที่ตลาดต้องการเป็นอย่างมาก

– ในช่วงฤดูหนาวจะสามารถ เก็บได้ทุกๆ 2-3 วัน ถ้าเป็นช่วงฤดูอื่นๆสามารถเก็บได้วันละ 2 ครั้ง

Facebook Comments
อ่านต่อ 👉ฝากติดตาม กลุ่มคนทำเกษตร ด้วย