Home เกษตรกูรู “น้ำหมักพริกไทย” ไล่ แ ม ล ง ได้ทั้งสวน เพลี้ยหนอนหายเกลี้ยง เสริมให้พืชแข็งแรงไม่เป็นโรค

“น้ำหมักพริกไทย” ไล่ แ ม ล ง ได้ทั้งสวน เพลี้ยหนอนหายเกลี้ยง เสริมให้พืชแข็งแรงไม่เป็นโรค

4983
0

แ ม ล ง ศั ต รู พืช ถือว่าเป็นไม้เบื่อไม้เมากับเกษตรกรอย่างเลี่ยงไม่ได้ ใช้สารเคมีฉีดพ่นพืชถึงแม้ แ ม ล ง ต่างๆหายก็จริง

แต่พลพวงที่ได้มาจากสารเคมีนั้นแย่ยิ่งกว่าเป็นอันตรายทั้งเกษตรกรและผู้บริโภคอย่างมากมาย เราได้ไปเจอสูตร “น้ำหมักพริกไทย” จาก แม่ก้อยเจ้าของยูทูปแแชนแแนล Playground KIDS channel

จึงขอนำเสนอสูตรน้ำหมักไล่ แ ม ล ง พริกไทยสูตรนี้ไว้เป็นความรู้สำหรับเกษตรกร ที่นอกจากจจะไล่ แ ม ล ง ต่างๆได้ดีแล้วยังไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

พริกไทยราชาแห่งเครื่องเทศที่มีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งเป็นเครื่องปรุงที่เอาไว้ดับคาวอาหารและเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อการ รั ก ษ า พริกไทยมีลักษณะเม็ดกลมขนาดเล็ก รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ถ้าทำเป็นแบบแห้งก็จะได้ทั้งพริกไทยดำ (ไม่ปอกเปลือก) และพริกไทยขาว (ปอกเปลือกแล้ว) หรือถ้านำไปป่นก็จะกลายเป็นพริกไทยป่น เอาไว้โรยหน้าอาหารต่าง ๆ และให้กลิ่นหอมฉุน

คุณประโยชน์จากพริกไทยที่ควรรู้

ไม่ใช่แค่เครื่องเทศให้รสเผ็ดร้อน แต่ยังดีต่อสุขภาพหลายอย่าง แถมลดน้ำหนักได้ด้วย

โดยสูตรน้ำหมักพริกไทยนี้สามารถใช้ได้ผลกับพืชทุกชนิด

เนื่องจากน้ำหมักจากพริกไทยนั้นมีกลิ่นฉุนรุนแรงและประกอบด้วย สารรสเผ็ด คือ chavicine และสารที่มีกลิ่นฉุนและเผ็ดร้อนคือ piperic acid จึงทำให้สามารถมีฤทธิ์ในการขับไล่ แ ม ล ง ได้ดีทีเดียว

น้ำหมักพริกไทยสูตรที่ 1

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1.เมล็ดพริกไทยดำหรือเมล็ดพริกไทยขาว 4 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำสะอาด 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำ

1.ตำพริกไทยดำและพริกไทยขาวให้ละเอียด ( การตำจะช่วยให้สารที่ให้รสเผ็ดและสารให้กลิ่นฉุนในพริกไทยออกมาได้ดีขึ้น )

2.จากนั้นนำพริกไทยที่ตำละเอียดดีแล้วกรอกใส่ขวดที่บรรจุน้ำสะอาดไว้แล้ว

3.หมักทิ้งไว้ 1 คืนสามารถนำไปใช้ได้เลย

น้ำหมักพริกไทยสูตรที่ 2

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1.เมล็ดพริกไทยดำหรือเมล็ดพริกไทยขาว 4 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร

3.น้ำยาล้างจาน 1 ช้อนชา

4.น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร

5.มะนาว 1 ผล

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งหม้อบนเตาใส่น้ำ 250 มิลลิลิตร ลงไป จากนั้นนำพริกไทยที่ตำละเอียดดีแล้วใส่ตามลงไป

2.ต้มน้ำให้เดือดพล่านจนได้กลิ่นพริกไทยที่ฉุนมากลอยออกมา แล้วน้ำกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ทิ้งไว้ให้เย็น (วิธีการต้มให้เดือดนี้จะช่วยสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพริกไทยออกมาได้มากที่สุด โดยที่ไม่ต้องหมักทิ้งไว้)

3.เมื่อน้ำเย็นดีแล้วให้กรองเศษพริกไทยออกแล่วกรอกใส่ขวดพร้อมเติมน้ำตามไปอีก 250 มิลลิลิตร (น้ำต้มพริกไทยมีปริมาณเท่าไหร่ให้ใส่น้ำสะอาดตามลงไปเท่านั้น ในอัตราส่วน น้ำพริกไทย 1 ส่วน ต่อน้ำสะอาด 1 ส่วน )

4.จากนั้นนำน้ำยาล้างจานและน้ำมะนาวใส่ตามลงไป แล้วเขย่าขวดให้ส่วนผสมเข้ากัน

5.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว สามารถนำไปใช้ได้เลยค่ะ น้ำพริกไทยสูตรนี้ไม่ต้องหมักทิ้งไว้ เพราะลัดขั้นตอนโดยการนำไปต้มแล้ว

วิธีการใช้

สูตรที่ 1 และ สูตรที่ 2

มีวิธีการใช้เหมือนกันคือไม่ต้องผสมน้ำใดๆทั้งสิ้นสามารถกรอกใส่ขวดแล้วฉีดพ่นได้เลย โดยสามารถฉีดพ่นในบริเวณที่มีเพลี้ย หรือมด แ ม ล ง ต่างๆมากวนต้นพืช เช่นในบริเวณที่พบ แ ม ล ง ศั ต รู พืชบ่อยครัง บริเวณยอดหรือบริเวณรากพืช

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : ยูทูปชาแนล Playground KIDS channel, postnoname