จากคนตกงาน หันมาทำเกษตรสร้างรายได้ 3,000 บาทต่อวัน

เรียกได้ว่าในยุคที่เศรษฐกิจไม่ดีแบบนี้บริษัทต่างๆ ก็พากันปิดตัวลงอยากเป็นจำนวนมากจึงทำให้คนตกงานเองก็เพิ่มจำนวนมากขึ้น

แต่ในทางกลับกันกับมีหญิงวัยกลางคนรายหนึ่งพึ่งตกงานแต่ชีวิตต้องดิ้นรนหันมาเช่าที่ 100 ตารางวาทำเกษตรจนสามารถสร้างรายได้ถึงวันละ 3,000 บาท

วันนี้ Admin ไทยบ้านจะพาเพื่อนๆไปพบกับเรื่องราวดีๆของหญิงรายหนึ่ง คุณเอียร์ อารีย์ เพ็งสุทธิ์ หญิงวัย 46 ปี คือหนึ่งในมนุษย์เงินเดือนแห่งยุคที่ต้องถูกเลิกจ้างพ้นจากตำแหน่ง ผู้บริหารระดับผู้ช่วยผู้อำนวยการแผนก Corporate Marketing ของบริษัทประกันยักษ์ใหญ่แห่งหนึ่ง ซึ่งช่วงเวลานั้น เธอมีรายได้จากเงินเดือนประจำตำแหน่งถึงหลักแสนบาทเลยทีเดียว

แต่เมื่อต้นปี 2558 คุณเมียได้ถูกเลิกจ้างพ้นจากตำแหน่งผู้บริหารระดับผู้ช่วยผู้อำนวยการแผนก Corporate Marketing โดยคุณเอียร์ได้เผยว่า เริ่มแรกนั้นยังไม่รู้ว่าจะต้องทำอาชีพอะไร แต่ด้วยความที่มีฝีมือทำอาหารเลยจะตั้งใจทำแกงถุงขาย ไปฝากขายตามออฟฟิศบรรดาเพื่อนที่เคยร่วมงานกัน

จากนั้นมีเพื่อนรุ่นน้องคนหนึ่งซึ่งชอบการทำเกษตรเป็นชีวิตจิตใจได้มาแนะนำเทคนิคการทำฟาร์มเห็ด คุณเอียร์เล่าว่าตอนแรกตนอยากทำผักไฮโดรโปนิกส์ เพราะเคยทำงานด้าน Marketing มาก่อนรู้จักคนในแวดวงโรงแรมร้านอาหารถ้าปลูกแล้วส่งขายเขาน่าจะได้

แต่เมื่อศึกษาลงรายละเอียดก็ต้องกลับพบว่าต้นทุนในการลงทุนทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์นั้นค่อนข้างสูงพอสมควรเมื่อโปรเจคผักไฮโดรโปนิกส์ไม่ผ่านคุณเอียร์จึงได้ขอคำแนะนำจากเพื่อนรุ่นน้องคนดังกล่าว

ตนจึงได้หันมาศึกษาวิธีเพาะเห็ดขายตระเวนไปหาความรู้เกี่ยวกับการปลูกเห็ดทุกรูปแบบตั้งแต่การลงก้อนการรักษาก้อนการปล่อยน้ำการเก็บเป็นต้น

ไม่เคยแม้แต่จะจับงานเกษตรกรรมเลยแม้พื้นเพเป็นคนนครศรีธรรมราชพ่อแม่ของคุณเนี่ยนั้นเคยทำนามาก่อนแต่ถ้าให้เรียนหนังสือพอโตขึ้นมาหน่อยจึงได้ส่งเข้ากรุงเทพฯเรียนจบทำงานเป็นสาวออฟฟิศมาโดยตลอดไม่เคยรู้ว่าการเป็นเกษตรกรนั้นจะต้องเริ่มต้นอย่างไร

แต่เมื่ออยากทำก็ต้องเรียนรู้จากศูนย์คุณเฮียเผย ใช้เวลาไม่นานจึงมีวิชาเพาะเห็ดติดตัว ขั้นตอนต่อไปคือหาเช่าที่ดินเพื่อสร้างโรงเรือนเพาะเห็ดเพราะบ้านที่อาศัยอยู่ในย่านรามอินทราของเธอนั้น เป็นทาวน์โฮมตามสมัยนิยมซึ่งมีพื้นที่ไม่มากนักแต่จนแล้วจนรอดหาเท่าไหร่ก็หาไม่ได้ ส่วนที่หาได้นั้นก็มีราคาค่อนข้างแพง

คุณเอียร์เผยว่าวันนั้นขับรถหาที่เช่า จนรู้สึกถอดใจคิดว่าคงไม่ได้ทำแล้วแต่ระหว่างทาง ก่อนกลับถึงบ้านเหลือบไปเห็นป้ายประกาศให้เช่าที่ 2 แปลงแปลงละ 100 ตารางวากับ 200 ตารางวาจึงโทรไปถาม คุณเอียร์รีบตอบตกลงตอนนั้นเลย

คุณเอียร์เล่าต่อให้ฟัง ที่ดิน 100 ตารางวาอยู่ที่ซอยคู้บอน 27 แยก 8 ซึ่งเธอได้ทำสัญญาเช่าเป็นระยะเวลา 2 ปีกับทางเจ้าของที่ดินใช้เงินมัดจำ 10,000 บาทค่าเช่าต่อเดือน 3,000 บาทหักครบตามสัญญาแล้วทำสัญญาใหม่เป็นรายปี

ตอนปรับหน้าดินนำมูลวัวมาลง พอแตงกวา ถั่วฝักยาว เริ่มออกจะมีพวกศัตรูพืชมารบกวน คุณเอียร์ได้เผยวิธีการกำจัดที่ดีที่สุดคือมือของเราใช้บี้บ้างรูดบ้างให้มันตายนี่คือภารกิจทุกๆวันที่คุณเอียร์ต้องทำ แต่พอเริ่มโตไม่ต้องทำแล้วรดน้ำตามปกติก็พอ คุณเอียร์ได้เผยว่าเทคนิคนี้ได้รับถ่ายทอดมาจากคุณตา

อย่างไรก็ตามเห็ดและพืชผักสวนครัวดังกล่าว ต้องใช้เวลาระยะหนึ่งถึงจะสามารถเก็บดอกออกผลและจำหน่ายได้ รายได้จึงอาจขาดช่วงคุณจะได้แก้ปัญหาด้วยการปลูกต้นอ่อนของพืชจำพวกผักบุ้ง ทานตะวัน และโตเหมี่ยวเพราะพืชกลุ่มนี้ใช้เวลาในการเจริญเติบโตเพียง 7 วันสามารถเก็บขายและสร้างรายได้ได้แล้ว

ส่วนความรู้เรื่องการเพาะต้นอ่อนนี้อาศัยจากการอ่านหนังสือค้นคว้าทางอินเตอร์เน็ตว่า เขาทำกันยังไง ใช้ดินแบบไหนหาซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ไหนได้บ้างช่วงลองผิดลองถูกเสียหายไป 2-3 ถาดแต่เมื่อพยายามปรับปรุงแล้ว ก็สามารถตัดออกขายได้หลายชุด

ใช้เวลาเพียงไม่กี่เดือนถึงวันนี้ เฮเดย์ ฟาร์มแปลงผักในเมืองภายใต้การดูแลของคุณเอียร์ได้ส่งผลผลิตออกมาหลากหลายนับตั้งแต่เห็ดนางฟ้าภูฐาน ต้นอ่อนทานตะวันผักบุ้งโตเหมี่ยวแตงกวาถั่วฝักยาวดอกดาวเรือง และสามารถสร้างรายได้ อยู่เป็นประจำ

โดยทุกวันศุกร์ผักจะเต็มท้ายรถและห้องโดยสารรถช่วงแรกพวกเพื่อนออฟฟิศที่รู้จักเขาอยากช่วยเลยสั่งซื้อแต่ระยะหลัง สั่งกันตลอดแสดงว่าผลผลิตของเราขายได้ด้วยตัวเองแล้วจึงได้มีบริการส่งให้ถึงที่ของก็มีคุณภาพ สำหรับธุรกิจเฮย์เดย์ฟาร์ม

ของคุณเอียร์ใช้เงินลงทุนประมาณ 100,000 บาทและกำลังสร้างรายได้กับเข้ามาเรื่อยๆทำให้ คุณเอียร์มีกำลังใจและกำลังที่จะขยายโรงเพาะเห็ดเพิ่มเป็นโรงที่ 3 คุณเอียร์เผยว่าไม่เคยอายเลยที่ทุกวันนี้ต้องมาปลูกผักขายเพราะมีรายได้เลี้ยงดูตัวเองและลูกได้อย่างสบาย

คุณเอียร์ได้เปิดเผยความในใจฝากถึงมนุษย์เงินเดือนที่อาจกำลังต้องเผชิญกับสถานการณ์แบบเดียวกับเธอว่าต้องมีสติอยู่กับตัวตลอดเวลาอะไรผ่านมาแล้วให้มันผ่านไปและเชื่อมั่นว่าต้องอยู่ให้ได้

และนี่ก็เป็นเรื่องราวดีๆที่ แอดมินไทยบ้านอยากจะให้เพื่อนๆ ได้ลองเปิดใจรับฟัง หวังว่าบทความนี้ จะมีประโยชน์ สำหรับเพื่อนๆไม่มากก็น้อย

 

Facebook Comments
👉ฝากติดตาม กลุ่มคนทำเกษตร ด้วย